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2020年石龍古鎮粵菜廚藝匯報大賽報名通知

時間:2020-12-05 17:19??來源:未知??作者:slzx??點擊:
 
    為貫徹落實省委省政府的部署,大力開展“粵菜師傅”工程,推動粵菜技能人才的培養,傳承發揚粵菜烹調技藝,助推鄉村振興。東莞市人力資源和社會保障局石龍分局決定舉辦2020年石龍古鎮粵菜廚藝匯報大賽,大賽由東莞市人力資源和社會保障局石龍分局主辦,石龍鎮總工會、石龍鎮婦聯、石龍鎮餐飲行業協會協辦,東莞市石龍職工業余學校承辦。

 
 

報名方式

報名截止時間:2020年12月14日

由各村(社區)人力資源服務站組隊,協助參賽選手填寫《技能競賽報名表》(見附件l ),并提交身份證復印件一份、近期大一寸免冠照片4張(規格:大一寸,光面,白底彩照,其中1張貼于報名表上),于2020年12月14日前將報名表、身份證復印件以及大一寸近照4張等資料送石龍職校賽務組報名。

 

競賽環節及方式

時間:12月22日下午14:00開始。

地點:東莞市石龍職工業余學校北樓前操場。

競賽采用實操競賽方式。參賽選手按指定,要求在規定時間里完成競賽所要求的操作項目。

比賽菜品為每隊做兩道菜,一道是大賽指定菜品,另一道由選手自選菜品。每道菜總分100分,兩道菜的得分成績相加為最后競賽成績。

評分由專業裁判組和嘉賓裁判組兩部分評分構成,取專業裁判組的平均分占總分70%,取嘉賓裁判組平均分占總分30%。

 

表彰獎勵

本次競賽設個人獎,根據競賽人數及成績設一、二、三等獎和優秀獎,設一等獎1 隊、二等獎1 隊、三等獎2 隊,優秀獎6隊;最佳團隊獎1隊。具體的獎勵方法如下:

頒發獲獎證書、獎金

一等獎獎勵2000元/隊;二等獎獎勵1500元/隊;三等獎獎勵1000 元/隊;優秀獎獎勵500元/隊。最佳團隊獎500元/隊。獲獎者由競賽組委會頒發獲獎證書。

 

報名聯系方式

0769-86612180、13798733844廖老師



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